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矜宸•时蔬炒明虾仁

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:32 • 阅读：7954

用料

明虾	若干
料酒	少许
红黄甜椒	各半个
时蔬绿叶	我用了泰国的一种绿叶菜
干葱头	若干
蒜头	2瓣
蚝油	少许

矜宸•时蔬炒明虾仁的做法

对虾洗净去壳留虾尾，北部切开去除虾线。准备干葱大蒜头，甜椒切段，绿叶菜切段备用
热锅爆香大蒜葱头
煎制虾仁，少许盐黑胡椒
翻面焦
一小勺料酒，下入蔬菜拌炒，一勺蚝油，一勺高汤
翻炒收汁
装盘完成

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