干烧明虾
现学做记录
用料
明虾 | 1只 |
肉末 | 20g |
龙须面 | 20g |
泰国小青柠 | 2g |
葱花,姜末,糖,生抽,油,盐,淀粉少许 | 适量 |
酒酿 | 一勺 |
干烧明虾的做法
虾去肠吸水
下油锅
双面煎黄
煎好了
姜切沫
准备炒肉糜
先炒肉糜再放姜
放辣椒酱
放冷水
放酒酿 这是六人份的量
放虾,放糖,虾不用煮很长时间。五分钟。
面条下熟
虾先摆盘,酱汁加淀粉和青柠汁和葱花。
酱浇上,这是我自己做的那盘?
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明虾 | 1只 |
肉末 | 20g |
龙须面 | 20g |
泰国小青柠 | 2g |
葱花,姜末,糖,生抽,油,盐,淀粉少许 | 适量 |
酒酿 | 一勺 |
虾去肠吸水
下油锅
双面煎黄
煎好了
姜切沫
准备炒肉糜
先炒肉糜再放姜
放辣椒酱
放冷水
放酒酿 这是六人份的量
放虾,放糖,虾不用煮很长时间。五分钟。
面条下熟
虾先摆盘,酱汁加淀粉和青柠汁和葱花。
酱浇上,这是我自己做的那盘?