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清炒基围虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:32 • 阅读：7931
之前在公司吃午餐有个同事带了虾，我尝了一个觉得很好吃，让她回家帮我问下她妈妈怎么做，只需要炒一会再加点盐就好了。

用料

基围虾26只
姜片若干
葱花若干
盐少许
白胡椒粉少许
料酒1勺

清炒基围虾的做法

  1. 基围虾用牙签挑出虾线，去头，洗干净，加入少许白胡椒粉和1勺料酒腌制15分钟。

    清炒基围虾的做法 步骤1

  2. 姜切姜片，葱切葱花；锅中放适量油，先放入姜片爆香，再放入基围虾翻炒3-5分钟。

    清炒基围虾的做法 步骤2

  3. 放一点点盐翻炒均匀，撒点葱花，关火

    清炒基围虾的做法 步骤3

  4. 装盘。

    清炒基围虾的做法 步骤4
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