椒盐基围虾
用料
| 基围虾 | 半斤 |
| 椒盐粉 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 盐 | 一小勺 |
| 葱白 | 一段 |
| 姜 | 四片 |
| 红薯淀粉 | 一勺 |
| 白胡椒粉 | 一小勺 |
| 色拉油 | 三大勺 |
椒盐基围虾的做法
基围虾洗净
基围虾去头去虾线去壳
虾仁加盐、胡椒粉、料酒、姜丝、葱白段码料
混匀静置
鸡蛋和红薯淀粉混合，搅匀至无颗粒感
锅中倒油烧热，基围虾裹蛋液下油锅炸至金黄
基围虾捞出滴油，撒上椒盐粉
切点芒果粒，用完葱白剩下的葱切丝简单摆盘
端上桌享受美味吧～
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