椒盐基围虾（含去虾脑虾筋视频）
用料
| 基围虾 | 25只 |
| 椒盐粉 | 1勺(调羹) |
| 盐 | 1勺(调味勺) |
| 白胡椒粉 | 1勺(调味勺） |
| 淀粉 | 1勺(调羹) |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 青椒 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 油 | 适量 |
椒盐基围虾（含去虾脑虾筋视频）的做法
姜蒜洋葱青椒胡萝卜 切末
虾洗净去虾脑去筋剪去虾须和脚 开背
取出的虾脑和筋
虾沥干
用厨房纸巾吸干水份
加入盐和白胡椒粉
抓匀 腌制10分钟
前面忘记剪虾须和脚了 这里处理了下 ，加入一大勺淀粉
将淀粉拌匀
准备好椒盐
热锅 加油 ，油要多些，虾炸至8分熟
盛出备用
将炸虾的油 多余的盛出，剩少量，入姜蒜爆香
将蔬菜倒入翻炒
加入虾翻炒
加入椒盐 自己调味
翻炒均匀 调味 虾全身变色后盛出
盛出
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