炒粉条 蚂蚁上树
用料
牛肉末 | 克 |
姜沫 | 片 |
蒜沫 | 瓣 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
土豆粉条 | 把 |
老抽 | 勺 |
葱花沫 | 克 |
小米椒 |
炒粉条 蚂蚁上树的做法
葱花 姜 蒜 小米辣,辣椒随自己口味不放多放都可以。
牛肉末
泡好的土豆粉条
热油炒肉,肉变色加姜末,
加老抽2勺 生抽2勺,一点花椒粉,
放入小米椒
放入粉条,小火翻炒,加一点清水,2分钟
葱花 蒜末 撒上就好了, 尝一下盐不够就加点盐。
好ྉ啦ྉ
小贴士
油尽可能的多,比平时炒菜多一倍,要不然粘锅
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