素丸子
看着好吃，记录一下
用料
| 炸粉条 | |
| 胡萝卜丝 | |
| 青萝卜丝 | |
| 葱末泡料酒 | |
| 放入姜粉、胡椒粉、十三香、小苏打、鸡蛋、香菜 |
素丸子的做法
擦胡萝卜丝
擦绿萝卜丝
撒点盐，拔萝卜里的水杀出来。
切葱泡料酒，揉搓揉搓，葱可以不放进去
挤出汁
剁碎
倒入料酒
放香菜末
放入姜粉、胡椒粉、十三香、小苏打
炸粉条房里捏碎
放鸡蛋，一斤半萝卜放一个鸡蛋
团成团
油温6-7成热下锅炸
一定型就捞出来
复炸，2-3分钟就可以捞出了。
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| 炸粉条 | |
| 胡萝卜丝 | |
| 青萝卜丝 | |
| 葱末泡料酒 | |
| 放入姜粉、胡椒粉、十三香、小苏打、鸡蛋、香菜 |
擦胡萝卜丝
擦绿萝卜丝
撒点盐，拔萝卜里的水杀出来。
切葱泡料酒，揉搓揉搓，葱可以不放进去
挤出汁
剁碎
倒入料酒
放香菜末
放入姜粉、胡椒粉、十三香、小苏打
炸粉条房里捏碎
放鸡蛋，一斤半萝卜放一个鸡蛋
团成团
油温6-7成热下锅炸
一定型就捞出来
复炸，2-3分钟就可以捞出了。