伪油条麻糍
用料
| 伪油条部分： | |
| 杏仁粉 | 30克 |
| 亚麻籽粉 | 10克 |
| 洋车前子壳粉 | 8g |
| 泡打粉 | 6克 |
| 代糖 | 5克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 鸡蛋清 | 50g |
| 温水 | 30克不到点 |
| 麻薯部分： | |
| 牛奶 | 100克 |
| 洋车前子壳粉 | 5g |
| 代糖 | 适量 |
| 夹心部分： | |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 黄豆粉 | 适量 |
| 花生酱 | 适量 |
| 海苔肉松 | 适量 |
伪油条麻糍的做法
伪油条部分混合
嚯嚯开
少量多次加温水
成面团状 静置15分钟
取四分之一 上下油纸擀开(可以分四个面团)
空气炸锅160度12分钟
出锅
还有一份烤箱160度15分钟 空气炸锅更好吃
麻薯部分嚯嚯开
微波炉2分钟
超级拉丝
组装
正好两份
无敌满足
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