准备好罗氏虾

修剪掉虾的须须角角，然后在虾的腹部修剪一刀以便入味

准备调味汁，碗中加入食盐白糖胡椒粉生抽和蚝油，再加一点水搅匀备用

起锅热油，下入准备好的罗氏虾

煎至两面金黄盛出备用

接着把洋葱末和蒜末下锅炒出香味

然后下入煎好的大虾，调入调味汁，简单拌匀入味

接着再加小半碗水，盖上盖焖煮3-5分钟

收汁

起锅前撒上葱花拌匀就可以盛出装盘啦

简单香爽的蒜蓉焖大虾，一起来品尝