手把手教你自制面筋(非常简单,动图图解)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:36 阅读:7943

用料

面筋粉300g
500克
盐?3克

手把手教你自制面筋(非常简单,动图图解)的做法

  1. 取一盆,加入水。加入盐。(谢谢小伙伴的提醒,盐忘记写进来了。其实盐的目的不大,只是为了调味道。那也要谢谢小伙伴们哦!?)水量不重要,因为后来都要倒掉

    手把手教你自制面筋(非常简单,动图图解)的做法 步骤1
  2. 面筋粉取300g

    手把手教你自制面筋(非常简单,动图图解)的做法 步骤2
  3. 面筋粉慢慢倒入水中,边倒边搅拌

    手把手教你自制面筋(非常简单,动图图解)的做法 步骤3
  4. 用手捏成团

    手把手教你自制面筋(非常简单,动图图解)的做法 步骤4
  5. 倒掉水,挤一挤面团里面的水,然后放入盆中。静置30分钟

    手把手教你自制面筋(非常简单,动图图解)的做法 步骤5
  6. 这是静置好的

    手把手教你自制面筋(非常简单,动图图解)的做法 步骤6
  7. 切成块

    手把手教你自制面筋(非常简单,动图图解)的做法 步骤7
  8. 用筷子夹上卷成卷

    手把手教你自制面筋(非常简单,动图图解)的做法 步骤8
  9. 手法在这里

    手把手教你自制面筋(非常简单,动图图解)的做法 步骤9
  10. 大火烧到锅边冒小泡,转小火。煮30分钟
    一定不要开锅,要小火。(水要没过面筋)

    手把手教你自制面筋(非常简单,动图图解)的做法 步骤10
  11. 拔掉筷子即可。看你是炒着吃,还是烤着吃,我都有相应的配方哦!欢迎查询

    手把手教你自制面筋(非常简单,动图图解)的做法 步骤11