冬日暖身番茄面筋汤
最近特别喜欢这个汤,面筋本身有点油油的,做成汤以后就没那么油了,而且口感特别好,加上番茄的味道,整体棒棒的!滴上香油,撒上香菜,冬日暖锅有它就行了!
用料
番茄 | 1个 |
天津度面筋 | 3个 |
紫菜 | |
香菜 | |
盐 | |
糖 | |
香油 | |
生抽 | |
清水 | |
姜丝 |
冬日暖身番茄面筋汤的做法
番茄洗净切块儿备用;面筋切块儿备用。起锅放少许油,放入姜丝,把番茄放入翻炒。
加生抽继续翻炒
待出香味儿后加水
不用等锅开,直接放入切好的面筋,待水开后转小火煮7、8分钟。
放入紫菜,让入盐、少许糖调味儿。
最后放香菜和香油出锅喽!
小贴士
1、喜欢鸡蛋花的可以撒鸡蛋花。
2、面筋要稍微多煮一会儿更好吃!
2、面筋要稍微多煮一会儿更好吃!
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