香菇鸡肉糙米粥
爱吃甜食的我，很少吃咸粥，更少去做咸粥，今天第一次做香菇鸡肉粥，和大家一起分享一下
用料
| 三色糙米 | 100克 |
| 鸡腿肉 | 1只 |
| 香菇 | 1朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 蒜苔 | 3根 |
| 油菜 | 1棵 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
香菇鸡肉糙米粥的做法
三色糙米浸泡一小时
配料蔬菜切丁
鸡腿肉去皮去骨切丁，倒入两勺生抽，两勺料酒，适量糖和油，用手抓匀，腌制15分钟。
加入少量淀粉抓匀。
砂锅内倒入少许油烧热，加入姜片炒香
加入鸡肉丁炒至变色
加入蔬菜丁（油菜除外），炒香
加入热水，随后倒入糙米。
加入适量盐，搅匀，大火烧开，关小火煮一个半小时。
观察糙米煮至软烂，加入油菜，煮熟后出锅。
一份美味的香菇鸡肉糙米粥就做好了
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