潮汕家常粿条 最方便快手
简单记录，方便自己做
用料
| 粿条2人份 | 5元 |
| 牛肉丸半斤 | 13个 |
| 生菜 | 2颗 |
| 芹菜 | 2小根 |
| 蒜头 | 2颗切小粗粒 |
| 姜末 | 一片去皮，切末 |
| 盐 | 按各自口味 |
| 热水 | 提前烧水 |
潮汕家常粿条 最方便快手的做法
粿条去菜市场找潮汕人卖的才正宗
现在物价是八he里牛肉丸半斤30元，粿条5元，生菜芹菜4元
最重要是第一步：
蒜头粒/姜末，倒少量油，小火煎香。
加热水，加牛肉丸，加3勺盐，烧开A，
碗里放芹菜末，把烧开的汤水A撞进碗里
芹菜一下子绿油油～旋转跳跃～
牛肉丸也可以提前勺进碗里
锅里水不够了，加热水，加2勺盐
等水烧开
加河粉（冲水洗干净，沥干），再烧开，大概3-5分钟，厨房闹钟用起来～
河粉都装进碗里
锅里水都不够了，加热水
加2勺盐，加点油，水烧开了放生菜
开饭啦～
小贴士
切忌一锅全部煮熟
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