潮汕湿炒牛肉粿条
潮汕经典潮汕牛肉粿条！健康美味，吃起来！
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 芥兰 | 200克 |
| 油 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 玉米粉 | 两勺 |
| 芹菜 | 1根 |
| 辣椒酱 | 半勺 |
| 粿条 | 3元 |
潮汕湿炒牛肉粿条的做法
芹菜切碎。
加入芹菜，酱油，辣椒酱，蒜蓉(干)，油，盐，玉米粉腌制牛肉半小时至1小时。
芥兰切段，下锅炒至7成熟，加入粿条，加酱油上色，翻炒均匀。盛盘！
牛肉加入油，炒熟，可加适量水，玉米淀粉，炒至汁糊状，盛盘！直接盖在粿条上面，开吃！
可以买点牛筋丸，加点牛肉，青菜，蒜蓉，做牛肉汤！
享受牛肉盛宴吧！！
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