广式炒陈村粉(河粉,米粉通用)
用料
陈村粉 | 一人份 |
绿豆芽 | 300克 |
包菜 | 1/4个 |
猪肉(选用可不加) | 100克 |
鸡蛋(选用可不加) | 1个 |
广式炒陈村粉(河粉,米粉通用)的做法
1/4个包菜洗净,切碎备用
一人份陈村粉(河粉,米粉)撕小段备用
绿豆芽(黄豆芽)些许,喜欢吃的可以多放
热锅下油,倒入切好的包菜,翻炒半成熟
倒入陈村粉(河粉,米粉)翻炒
倒入3勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺盐,少量鸡精,(豆豉,小米椒,喜欢的就加)爆炒,加半碗水
翻炒干水即可
拍的不太好看,但是好吃
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