潮汕粿条卷肉沫
很喜欢吃肉肠粉，特意请教了老妈，于是，在广州的某地某厨房的我，开始捣鼓了！
用料
| 粉肠 | 4条（两个成人+婴儿的量） |
| 肉沫 | 一斤 |
| 葱、香菜、蒜末 | 若干瓣 |
| 酱油 | 3勺 |
潮汕粿条卷肉沫的做法
材料准备如上图（忽略豆腐?）
把粉肠，切成三段，然后慢慢的将粉肠摊开。肉末薄薄地、均匀地放置在表面，然后慢慢地卷起来。
就是这样?
喜欢菜晡的可以加点菜晡，用搅碎机搅碎。同样放到肉末去，卷起来。
接下来，加点油，炒下蒜末（注意不要炒太久，会苦的），接着把葱花、香菜放进去，继续炒。最后加入三勺酱油，再加热水，盖上锅盖煮。
肉肠粉蒸17分钟，出锅咯！淋上调料酱，完美！！??
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