紫米提前泡浸泡四个小时，清洗干净后加入清水煮熟或蒸熟，

然后加入炼乳，细砂糖搅拌均匀，放凉备用。

糯米粉，玉米淀粉，纯牛奶，细砂糖一起搅拌均匀，过筛一下，更细腻，在保鲜膜上面扎几个小孔，大火蒸25分钟左右！

中间没有白心就熟了。

趁热加入黄油，用刮刀拌匀。

不太烫手时带上手套反复拉扯，这样让它的延展性会更加好。

紫米饭平均分成八等份，搓圆。

取一个紫米团子，中间按个小窝，包入海苔肉松，再把口捏紧，搓圆。

雪媚娘皮不用擀开，直接捏成圆圆的饼状。

把紫米肉松团子包进去就可以了。

搓圆。

沾上肉松。

摆入盘中。

看起来就好好吃！

好好吃！

软糯又香甜！咬上一口都超满足！