血糯米/红豆沙南瓜饼
用料
糯米粉 | 约300克,根据南瓜调整 |
贝贝南瓜 | 半个 |
黑芝麻 | 100ml |
血糯米(馅) | 半碗克 |
豆沙馅(馅) | 适量 |
白砂糖(馅) | 10克 |
血糯米/红豆沙南瓜饼的做法
南瓜切块,上锅蒸熟(前一天晚上蒸好)
血糯米(半碗)加入牛奶和水(牛奶和水的用量是2碗半),上锅蒸熟(前一天晚上蒸好)
糯米撒上糖,拌匀
熟南瓜加糯米粉揉成团。
根据南瓜量调整糯米粉用量,不沾手即可
南瓜面团分成均匀的小面团
包上血糯米馅或者红豆沙馅,揉成团压扁。
锅内摸黄油或者食用油,放入南瓜饼,表面撒黑芝麻。
煎至两面金黄出锅
软糯香甜
- 上一条: ~ 雪芙紫米八角包 ~ 法国( 老面版 )
- 下一条: 独特香味的黑糯米米糕