提前150度预热烤箱。蛋黄蛋清分离。

蛋黄里加入玉米油搅拌乳化，倒入椰浆搅拌均匀。筛入低粉和椰子粉搅拌至无干粉即可。

蛋清加糖和盐打发至八九分，提起打蛋器有略微弯曲的小尖角，这个状态做出的戚风口感不会太干。

挖一勺蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀。

再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀，从高处倒入模具。

震出气泡后送入烤箱最下层烘烤45分钟。

出炉后震出热气倒扣晾凉备用。

6克紫薯粉加入50克淡奶油搅拌均匀成紫薯泥，加入剩余淡奶油和糖打发至裱花状态。

分出80克左右用作表面装饰，剩余奶油加入紫米馅搅拌均匀，装入裱花袋备用。

奶油奶酪软化后加入糖和40克奶油搅拌顺滑。

倒入剩余淡奶油打发至裱花状态，装入裱花袋备用。

蛋糕坯分成三片。

放上最底层蛋糕片后围上10厘米围边。

然后挤上一层紫米紫薯奶油。

一层乳酪奶油，再放上一片蛋糕片。

依次做好后表面用紫薯奶油和剩余的乳酪奶油挤出小花装饰。