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辑粹葱油抻面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:40 阅读:7962

用料

味极鲜酱油两勺
老抽一勺
白糖20克
蚝油一勺
两根
八角两个
辑粹抻面一捆

辑粹葱油抻面的做法

  1. 材料准备,这里加了香料,为了做出来的味道更加浓郁

    辑粹葱油抻面的做法 步骤1
  2. 小火加热,放入葱、蒜、八角等食材慢慢炸

    辑粹葱油抻面的做法 步骤2
  3. 炸至金黄

    辑粹葱油抻面的做法 步骤3
  4. 捞出备用,炸葱油的时候把料汁调好备用

    辑粹葱油抻面的做法 步骤4
  5. 炸至金黄的葱捞出,放入调好的料汁,小火慢慢搅拌至图中状态,把油晾凉备用。

    辑粹葱油抻面的做法 步骤5
  6. 水烧开,放入辑粹抻面,因为咱们面条特细入锅一分钟即可捞出。

    辑粹葱油抻面的做法 步骤6
  7. 面条捞出,与葱油搅拌,放入炸好的葱酥,美味即成。

    辑粹葱油抻面的做法 步骤7

小贴士

第一次做,还有许多不足,请大家多指教。
一定记得,炸葱酥的时候不要炸糊,我这次炸的有点大了,不过味道还是满意的,