手工抻面+洋葱熏肉卤
面食是北方人的最爱，今天的面团是包饺子时和面剩下的面团，保鲜膜冰箱冷藏，下顿拿出来做抻面，很方便
用料
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 面团 | 适量 |
| 西红柿 | 两个 |
| 海天黄豆酱 | 2小勺 |
| 腐竹 | 三根 |
| 粉丝 | 1小把 |
| 熏肉 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
| 凉拌醋 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
手工抻面+洋葱熏肉卤的做法
熏肉、洋葱、西红柿切丁备用
面团擀成面皮，切成这样的长条备用
洋葱下锅，翻炒出香味
熏肉下锅继续翻炒
西红柿丁翻炒
下少量生抽继续翻炒出香味
海天黄豆酱2小勺
继续翻炒均匀入味
添水炖入味，根据口味，加盐，收汁出锅。
炖卤的时间，锅内水刚好烧开，把面条一点一点抻开，下锅
煮面条吃同时，把提前焯好水的腐竹、粉丝切断，加盐、鸡精、味精、生抽、凉拌醋、香油拌匀
面条捞出来过一下水
盛上一碗面条，浇上卤，就凉菜
开餐啦！
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