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麻酱宽汁儿拌山药粉皮

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:42 阅读:7984
新买的山药粉皮,尝尝味道,还真筋道儿呢

用料

芝麻酱3勺
香油1勺
3瓣
轻盐牡蛎酱油2勺
5克
2勺
10克
黄瓜半根
山药粉皮半袋

麻酱宽汁儿拌山药粉皮的做法

  1. 我买的是这种山药粉皮,其实凉皮,凉粉都行,就是冬天我们家这边没有卖凉粉的了

    麻酱宽汁儿拌山药粉皮的做法 步骤1
  2. 这个是食用方法说明,我就是按照这个步骤做的

    麻酱宽汁儿拌山药粉皮的做法 步骤2
  3. 打开是这样

    麻酱宽汁儿拌山药粉皮的做法 步骤3
  4. 泡了一个小时后,是这样,软软的

    麻酱宽汁儿拌山药粉皮的做法 步骤4
  5. 可以折叠

    麻酱宽汁儿拌山药粉皮的做法 步骤5
  6. 这个是煮了十五分钟后,放入凉水中,是这个酱紫,外观没太大变化,就是软了许多,但是还是特别有嚼头儿

    麻酱宽汁儿拌山药粉皮的做法 步骤6
  7. 芝麻酱泄开,放入盐,味精,轻盐牡蛎酱油,醋,蒜米,搅拌均匀

    麻酱宽汁儿拌山药粉皮的做法 步骤7
  8. 调成这样的汁儿,别太稀了

    麻酱宽汁儿拌山药粉皮的做法 步骤8
  9. 黄瓜半根擦丝,也可以切丝哦

    麻酱宽汁儿拌山药粉皮的做法 步骤9
  10. 把黄瓜丝垫底,煮好的粉皮放在上面

    麻酱宽汁儿拌山药粉皮的做法 步骤10
  11. 就是介个酱紫

    麻酱宽汁儿拌山药粉皮的做法 步骤11
  12. 倒入碗汁儿,搅拌均匀

    麻酱宽汁儿拌山药粉皮的做法 步骤12
  13. 上桌开吃,特别爽口哦

    麻酱宽汁儿拌山药粉皮的做法 步骤13

小贴士

芝麻酱用凉开水泄开哈,最后还是预祝大家成功哈!