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龙虾尾火鸡面(熙熙微辣版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:42 阅读:7939
被罗云熙同学分享过好几次的龙虾尾火鸡面馋我好久了,终于等到B站教学果断安排,诚不欺我。太好吃啦!
考虑自己享受不了四川人的快乐,改良了一下辣度,加两个煎蛋配一杯肥宅快乐水,绝!

用料

火鸡面2包
龙虾尾500克
葱姜蒜若干
郫县豆瓣酱少许
酱汁:
生抽4勺
耗油2勺
1勺
十三香1勺
淀粉1勺

龙虾尾火鸡面(熙熙微辣版)的做法

  1. 水里加葱姜料酒,龙虾尾煮一会去腥。

    龙虾尾火鸡面(熙熙微辣版)的做法 步骤1
  2. 手动剥壳。

    龙虾尾火鸡面(熙熙微辣版)的做法 步骤2
  3. 方便面煮开后捞出,过一下凉水,沥干,有点水也没关系。

    龙虾尾火鸡面(熙熙微辣版)的做法 步骤3
  4. 调个酱汁。生抽,耗油,糖,十三香,淀粉,一包火鸡面辣酱(两包火鸡面只用了一包辣酱,这个辣度对我来说刚刚好,根据自己吃辣的情况加)不用加盐,喜欢甜口的可以多加勺糖。

    龙虾尾火鸡面(熙熙微辣版)的做法 步骤4
  5. 葱姜蒜切块,下锅炒吧炒吧。
    因为做的微辣版,辣酱的辣度就够了,没放辣椒,喜欢吃辣的可以加点干辣椒。

    龙虾尾火鸡面(熙熙微辣版)的做法 步骤5
  6. 放郫县豆瓣酱,炒一下再放剥好的龙虾尾,接着翻炒。

    龙虾尾火鸡面(熙熙微辣版)的做法 步骤6
  7. 把煮好的方便面放进去,浇上调好的料汁,搅吧搅吧搅吧搅吧,把酱汁搅匀。

    龙虾尾火鸡面(熙熙微辣版)的做法 步骤7
  8. 大功告成啦。

    龙虾尾火鸡面(熙熙微辣版)的做法 步骤8

小贴士

感谢熙熙。感谢发明出这么好吃的食谱的作者。
本来还要放洋葱的,我忘了,不过不放也没关系,已经很好吃了!!满足!!