零难度吃了忘不了的红烧大沼虾
今天在菜市场一晃。发现平时吃多了海虾，瞬间被这个新奇货吸引过去了-大沼虾。看着就很美味的样子。??买回来干它??
用料
| 大沼虾 | 1斤 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜蓉辣酱 | 3勺 |
| 小米辣 | 2个 |
| 葱 | 2根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
零难度吃了忘不了的红烧大沼虾的做法
买回来就用清水养，养了又养??然后再用料酒➕醋再养。一定要养。养干净。我不建议开背，一会摆盘会不好看?养个半天就差不多了。??
到饭点了，起锅烧油。等到隔空能感觉到温度，锅里的油冒小泡泡。?
再把蒜瓣跟姜片放进去，再倒点料酒，老抽，炒香?接着把大沼虾?到进去炒啊炒。炒到变色熟了就速度关火。??
再用筷子?像我这样一只只夹起来装盘。上面撒点葱花??
好了，重头戏又开始了，倒油，料酒，老抽，蒜蓉辣酱，小米辣，翻炒??
炒成这样红彤彤的一片，超级香的时候就停。不然就要糊了。??
再把炒好的酱汁淋在上面。要雨露均沾哟??
好吃看得见！姐姐们，你们学废了吗？??
小贴士
炒的时候一定要注意火候掌握，不然很容易就炒老了，就不嫩了。
还?啊，虾?的营养价值很高，平时要多吃?哟。
还?啊，虾?的营养价值很高，平时要多吃?哟。