皮皮虾冲洗干净
锅里倒水烧开
放入皮皮虾➕小葱➕姜片➕蒜➕料酒 焯水5分钟 捞出沥干水分
皮皮虾放入无水无油的锅里炒干水分 盛出
起锅烧油加入小葱➕蒜➕小米辣炒香
加入料酒➕盐 翻炒均匀
放入皮皮虾
加入椒盐 翻炒均匀
加入小葱 翻炒均匀
出锅
