椒盐皮皮虾
原本几乎不爱吃皮皮虾的，自从去北海的涠洲岛吃了当地一家浙江人做的皮皮虾后，回家后总馋，想吃！新鲜的食材加上超市买的椒盐～简单完美?……
用料
| 皮皮虾 | 1斤 |
| 椒盐 | 2大勺 |
| 油 | 若干 |
| 香葱 | 2根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 小米辣 | 4个 |
| 花椒 | 一小把 |
椒盐皮皮虾的做法
离家最近的菜场，买最新鲜的皮皮虾回家后立马刷干净再给它洗个澡
迅速戳个水捞出沥干备用
油锅入油，倒入沥干的皮皮虾炸炒一会捞出备用
花椒，蒜瓣片，小香葱，小米辣，生姜片备用
倒出锅里的油，余下的一点点烧热倒入小米辣花椒等调味食材爆香
倒入炸炒好的皮皮虾继续翻炒
重点就是介个?！一定要放！口味根据自己口味加入
➕蚝油，➕椒盐！我倒了小半袋继续翻炒
装盘秒吃吧?
