无麸质大米藕粉饺子
全职照顾娃的宝妈,为了臭蛋的健康成长,每天最重要的事就是绞尽脑汁就是想做一些低敏健康的食品,这款无麸质大米藕粉饺子不含面粉这些容易过敏的食材,非常适合给孩子做哦,如果你也需要,动手做起来吧!
用料
籼米 | 200克 |
藕粉 | 24克 |
玉米胚芽油 | 适量 |
无农药油菜 | 2把 |
胡萝卜 | 半根 |
葱 | 3颗 |
鸡蛋/肉糜 | 随意 |
水 | 适量 |
无麸质大米藕粉饺子的做法
籼米用磨粉机磨细无颗粒放入盆中,藕粉,一调羹油都放入盆中用筷子搅匀
水烧到滚开的程度加入混合粉,用筷子不断搅拌至图中的样子
用手反复搓揉面团
变成图上的样子
面团搓成条状
切成一个个的小剂子
擀成饺子皮
青菜葱胡萝卜切丁加入盐,杀掉水分,加入鸡蛋丁搅拌,加入盐,生抽,芝麻油等调料拌匀
包饺子
成品
大火蒸熟
调出糙米生抽蒜泥酱汁蘸饺子吃,搞定!
小贴士
注意烫面一定要用刚刚滚开的水来做,加入食用油是为了面团不沾
- 上一条: 自制藕粉
- 下一条: 宝宝辅食之玫瑰藕粉糖糕