将主面团除黄油之外用料混合，用筷子搅成絮状再用厨师机揉面，牛奶鸡蛋要用冰箱冷藏的，这样可以降低面团温度，揉成光滑面团。之后加入黄油，继续厨师机揉面，先用2档揉，将黄油完全吸收，再转3档或4档揉，到能拉出膜就行，不要求手套膜。

在厨师机揉主面团时，另外用一个盆，将红面团除黄油外的用料揉成面团，再加入黄油揉成光滑面团，放入冰箱冷藏到主面团揉好。

将白色的面团擀开稍大，红色面团擀稍小放在上面。

白色面把红色面包起来

擀成长方形

两边对折

再对折，相当于四折。盖上保鲜膜醒2分钟，是为了下一步好擀。

再次擀成长方形

折成三折，盖上保鲜膜醒2分钟

最后擀成长方形的样子

切成8条，每两条切面朝上抹点水粘在一起

编成4股麻花辫，1压2，3压1，1压4 直到辫完。

翻过来对折

这个是是正面

放到土司盒子里醒发到8分满。烤箱预热。烤165度40分钟。要盖上盖子烤。

烤好后倒扣拿出来，放在架子上凉了就能切片了。