黄油室温软化
将除黄油以外的所有材料，按照先液体后固体的顺序放入厨师机。大米面粉和高筋面粉不一样，一开始会比较难成团，搅拌时间长一点就可以了，但也要适时用刮板把面团刮一下，避免搅拌时间过长。

搅拌到面团成团，表面稍微光滑后，取一小块面团撑开成厚一点的膜。这个时候加入软化好的黄油。

面团揉到拓展阶段，可以拉出手套膜，就可以了。

保鲜膜包好，醒发5-10分钟。

醒发好后将面团分割40克一个，团圆，盖上保鲜膜静置醒发20分钟。

第二次醒发好后，面团取出再次团圆，一定要再次团圆，因为面团已经开始有些发酵了，再次团圆相当于排气。团圆好后放到放了油纸的烤盘中。

烤箱发酵功能，温度35度，底部放一盆热水增加湿度，大概发酵50-60分钟。

发酵到面团大约长大1.5倍。撒粉，割包～割痕要深一点，烤的时候才会好看哦。

预热烤箱，上火175度，下火155度，20分钟。注意观察表面上色，加盖锡纸哦。

出炉后轻震烤箱，放到烤网上晾凉。

颜色是不是很好看呢！很可爱的米面包！

切面也是很不错哒

可以拉丝的内部～

吃不完记得密封保存哦