老妈，收工做的莜面栲栳栳

切一下

圆白菜切丝，别太细，容易出汤

胡萝卜丝，韭菜配色，提味儿
有一点就行，我也没称

油热，直接把圆白菜快速倒入，煸炒，
调料就放平时炒菜的料（生抽，盐）

快熟的时候加入莜面（因为是熟的，煸炒几下热了就行）

最后加入胡萝卜，韭菜
锅边淋一点点醋，味精一点点

装盘

再配一个太阳蛋 完美！