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芥末草虾球

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:47 • 阅读：7974

用料

芥末	1/4勺
沙拉酱	4-5勺
草虾	15-20只
油	30克
柠檬汁	10克
白胡椒粉	少许
盐	少许
玉米淀粉	少许

芥末草虾球的做法

草虾挑去虾线，去壳；
加入白胡椒粉，盐，柠檬汁腌制20分钟以上；
均匀裹上淀粉；
中油温炸虾仁；
炸至表面略焦黄时捞出；
调制芥末沙拉酱；
将虾仁放入酱里均匀包裹；
散芝麻菜碎装饰即可。

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