筱面鱼鱼（莜面）
前阵子某东买东西，凑单凑了袋莜麦面一直不知道怎么吃，网上东拼西凑大概明白怎么做了。自己记录一下！
用料
| 莜面 | 200克 |
| 开水 | 162克 |
| 配菜适量:木耳、肉丝、娃娃菜 | |
| 也可以放西红柿鸡蛋什么的，感觉应该跟面条料一样 |
筱面鱼鱼（莜面）的做法
莜麦粉放入盆中加适量开水揉成团（我是用了162克水，根据面粉吸水量添加）
某宝上买一块这种板板
不买板板的话，就搓成这样的细长条也行。
搓好的长条放板板上，用刮板按一下
好了就是这样
做了一大堆之后，开水上锅蒸五分钟
可以锅里放喜欢的配菜炒着吃，也可以像我这样做带汤的！
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