准备好以上食材
胡萝卜用切模切花花（没有可以忽略）
虾剥壳去虾线
菠菜焯水切碎
鸡蛋打散

蜗牛面清水泡半个钟

煮好意面倒入凉水备用
胖胖的小蜗牛

胡萝卜、西兰花煮熟
切花剩下的边缘单独切碎备用

烫水烫一下小番茄
方便去皮

剥好番茄备用
洋葱切粒

我用这样粗暴的方式得到番茄泥
（因为不想洗搅拌机）
关键是这样番茄汁不会流失掉

喏喏喏
挤出来的番茄泥

洋葱爆香倒入虾段

翻炒一会
倒入番茄泥中火炒

同时另一边火开始做田园厚蛋烧
煮好的菠菜碎和胡萝卜碎打散的鸡蛋中

就这样一层层卷起来

蛋液即将凝固的时候就要卷
这个一定要小火小火小火

番茄虾段炒至略收水倒入煮好的意面
同时加少许盐调味
一岁以下不用加盐
这味道已经很是鲜美了
（意面需要沥掉水份）

厚蛋烧切块
装盘即可