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爆炒大虾

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:48 阅读:7930
超级新鲜的野生海白虾
因为虾的非常新鲜,舍不得焯水
焯水后的口感有些面,爆炒的肉质更弹

用料

大虾
葱姜蒜
花椒大料

爆炒大虾的做法

  1. 其貌不扬的野生的大虾,非常新鲜。为了最大程度保留口感,直接葱姜蒜花椒大料爆,热油锅放入调料炒香

    爆炒大虾的做法 步骤1
  2. 倒入大虾翻炒1分钟

    爆炒大虾的做法 步骤2
  3. 加酱油翻炒,最后放入少半碗水,盖盖炖几分钟,然后大火收汁

    爆炒大虾的做法 步骤3
  4. 出锅前加盐翻炒,为了好看撒了点葱花

    爆炒大虾的做法 步骤4