虾米稍浸泡，粉丝泡软备用。
姜蒜剁碎，节瓜切丝备用。
节瓜丝加盐和蚝油拌匀。
粉丝可选加少许鲜鸡汁或盐拌匀后铺入碟子底层，再加入调好味的节瓜丝。
加入虾米，再加入姜蒜蓉，最后淋上少许花生油。
水开大火蒸13钟。
拌匀，开吃，美味美食~
