柏悦平替版芥末虾球
省钱王道就是吃着觉得好吃又贵的菜，赶紧回家做，想吃几颗球就几颗，放开了吃，不怕买单！
用料
| 黑虎虾 | 7只 |
| 柠檬汁 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 芥末 | 少许 |
| 沙拉酱 | 2勺 |
柏悦平替版芥末虾球的做法
黑虎虾买大一点的那种，去头剥壳，开背去虾线，，放入蛋黄、白胡椒粉、盐、柠檬汁抓匀，腌制30分钟左右（放冰箱）
然后调制芥末酱，我用的沙拉酱和芥末
我用的就大概这个比例，喜欢芥末味重一点的就多放点，然后用筷子混合均匀。
把腌制好的虾拿出来，两面都裹上淀粉
起油锅，炸虾
炸好的虾裹上芥末酱
装盘
是不是超级硬菜？
