花甲洗干净
放入锅中，大火煮开
等花甲全部开壳，花甲煮出来的原汤盛出备用
蒜末，葱段，小米辣切段备用
锅内倒油，放入葱末、蒜末、小米辣爆香
倒入煮花甲的原汤，加入一勺蚝油、一勺生抽、半勺白糖
半碗水淀粉勾芡
倒入煮熟的花甲
大火翻炒均匀
鲜嫩多汁
