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干贝淡菜小米粥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:50 阅读:7970
喝点儿粥,汤汤水水的东西比较滋润。顺便把冻着的淡菜消耗掉。
虽然电饭煲煮粥很方便,但需要提前浸泡的那些东西还是让人拖延症犯了又犯。周末无事,或者说不想做其他事,也不想无所事事,一头扎进冰箱,把冷冻室清理了一遍。翻出那包淡菜,终于下定决心,做粥。
不想要精白米,虽然口感会更好,索性用小米,那一盒好像不怎么见少。小米煮到软融,再加上干贝淡菜的鲜味,还真是不错。只貌似水少了些,略显干。。。。

用料

干贝20颗
淡菜10颗
小米50克
干菌5克
薏米20克
适量
葱花少许
适量
2片

干贝淡菜小米粥的做法

  1. 用料:干贝20颗,淡菜10颗,干菌5克,小米50克,薏米20克,盐适量,葱花少许,姜2片,水适量

    干贝淡菜小米粥的做法 步骤1
  2. 分别将干菌,干贝,淡菜用清水泡发。

    干贝淡菜小米粥的做法 步骤2
  3. 洗净菌菇切丁,

    干贝淡菜小米粥的做法 步骤3
  4. 淡菜去掉杂质,与干贝一起洗净。

    干贝淡菜小米粥的做法 步骤4
  5. 小米与薏米淘洗两遍。

    干贝淡菜小米粥的做法 步骤5
  6. 放入电饭煲内胆,加入姜片和水。

    干贝淡菜小米粥的做法 步骤6
  7. 盖上盖子,选择煮粥功能。

    干贝淡菜小米粥的做法 步骤7
  8. 启动,

    干贝淡菜小米粥的做法 步骤8
  9. 煮粥结束,

    干贝淡菜小米粥的做法 步骤9
  10. 关机,揭盖,

    干贝淡菜小米粥的做法 步骤10
  11. 盛出,加盐,撒葱花,趁热食用。

    干贝淡菜小米粥的做法 步骤11

小贴士

各材料比例可随意调整。
盐也可以随姜片一起加入。
电饭煲可以用其他厨具代替。