瑶柱银鱼蒸蛋羹
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 盐 | 少许 |
| 银鱼干 | 适量 |
| 瑶柱 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
瑶柱银鱼蒸蛋羹的做法
鸡蛋＋少许盐用手动打蛋器（筷子也行）打均匀，再按蛋液和水1:2的比例加入温开水，再充分搅拌均匀，接着用过滤网过滤装盘 用蒸烤箱蒸15分钟
瑶柱浸泡十多二十分钟洗净捏碎，银鱼干洗一洗控干水分，锅里放少量油倒入弄好的瑶柱和银鱼爆香
正好的蛋羹撒上爆香好的瑶柱和银鱼干
淋上少许生抽
开动，太香了
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虾皮蒸蛋羹也是杠杠滴?
做法一样，虾皮也是要爆香
虾仁蒸蛋羹
肉沫蒸蛋羹
蒸烤箱蒸的蛋羹，绝绝子??
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