什锦蔬菜干贝粥
干贝富含蛋白质,白米粥养胃很好的碳水化合物,香菇含有多种维生素矿物质,三者结合做一份营养粥。
用料
干贝 | 50克 |
大米 | 200克 |
什锦蔬菜粒 | 50克 |
白胡椒粉 | 1克 |
香菇 | 5朵 |
黄酒 | 适量 |
生姜 | 3片 |
什锦蔬菜干贝粥的做法
干贝提前浸泡4小时,香菇洗净切片备用。
晚上用电饭煲提前预约按煮粥键,不用早起就有粥喝啦。
另起一锅,倒油放姜片,放入干贝(提前用黄酒腌制10分钟)炒。
加入什锦蔬菜粒 香菇炒熟,把锅中姜片丢弃。
把白粥倒入锅中,加少许盐拌匀,最后加入白胡椒粉调味提鲜出锅。
小贴士
干贝需要提前浸泡4小时。