鲍鱼鸡煲
鲍鱼和鸡是好基友哟！这道菜简单又美味，煮妇们拿的出手的大菜啊！
用料
| 鲍鱼 | 10只 |
| 鸡 | 半只 |
| 大葱 | |
| 蒜 | |
| 姜 | |
| 朝天椒 | |
| 小葱 |
鲍鱼鸡煲的做法
鸡切件，用油、盐、生抽、姜丝先调好味，腌十来分钟。
鲍鱼去掉壳和内脏，用牙刷刷干净
再用生粉搓洗两三遍。划花刀～
姜切片蒜切末，朝天椒切圈，大葱小葱切段
热锅下油，下姜片蒜末大葱段朝天椒爆香， 然后下鸡肉爆到略显金黄色，再下鲍鱼翻炒几下适量盐入味，淋上老抽调色炒香
放入适量水，中火焖到收汁，出锅前放盐和味精调味
最后装盘撒上葱花，热一点点油淋到小葱上，香气扑鼻～
- 上一条： 暖胃益气、增强免疫力虫草花鲍鱼鸡汤
- 下一条： 爆炒小鲍鱼（超简单）