十分钟就能搞定的蒜蓉粉丝鲍鱼
鲍鱼鲜嫩肥美,蒜香浓郁,非常好吃,厨房小白也能秒变大厨,假期里赶紧做起来。
用料
鲍鱼 | 8只 |
大蒜 | 1头 |
小米椒 | 2个 |
香葱 | 3根 |
生抽 | 2汤匙 |
糖 | 15克 |
水 | 2汤匙 |
粉丝 | 1小把 |
多力黄金3益葵花籽油 | 适量 |
十分钟就能搞定的蒜蓉粉丝鲍鱼的做法
鲍鱼刷干净后去除内脏和牙齿,切成花刀;
粉丝泡软后铺在盘中,放上处理好的鲍鱼;
大蒜切末,葱和小米椒切圈,热锅倒入2汤匙食用油,放入
大蒜末爆香,倒入生抽、砂糖和水至滚。鲍鱼浇上蒜蓉汁;
蒸锅水开后,将鲍入锅中大火蒸5~6分钟。(时间根据鲍鱼的大小增减)
出锅撒上葱碎和小米椒,淋上热油,鲜美多汁的蒜蓉粉丝鲍鱼就完成了。
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