家庭版 不加糖 鲍鱼红烧肉
在抖音刷到鲍鱼红烧肉特别馋但是又不喜欢吃加糖的红烧肉，所以做了这份适合喜欢吃咸口的人的版本，用料不多，操作简单，无需水煮，味道也不错?
用料
| 鲍鱼 | 适量 |
| 五花肉 | 适量 |
| 姜 | 1块 |
| 八角 | 2颗 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 大蒜 | 2半 |
| 香叶 | 3片 |
家庭版 不加糖 鲍鱼红烧肉的做法
五花肉切块加少量盐腌制10分钟
将处理干净后改花刀，备用
锅倒少量(一点即可，为了让五花肉快速出油)底油，将腌制好的五花肉煎制两面金黄
将煎好的五花肉盛出，留下煎出得油脂，放入姜蒜八角香叶爆香
再将五花肉倒回锅中，并加入开水(这个步骤要小心)，没五花肉即可过
老抽1勺
蚝油1勺
鸡精1勺
盐适量
盖盖焖煮收汁，美味就完成啦
