泰式酸辣小海鲜
体验了一把万物皆可泡
用料
| 鲍鱼 | 5只 |
| 花螺 | 二把 |
| 虾 | 10只 |
| 蛏子 | 若干 |
| 白蛤 | 若干 |
| 山姆超市泰式酸辣冷泡汁 | 内装袋2袋，主要根据量让海鲜泡在汤汁里即可 |
| 小米辣 | 2根 |
| 香菜 | 若干 |
| 柠檬 | 半个 |
| 蒜泥 | 一个打算切碎 |
| 姜 | 几片 |
| 料酒 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
泰式酸辣小海鲜的做法
牡蛎蛏子加盐浸泡吐沙
鲍鱼去壳后拿60-70度的水洗刷刷，虾去虾线
煮一大锅水开后放入葱姜料酒海鲜煮沸捞出，冲洗，蛏子牡蛎去壳剥干净黑线取肉
洋葱切丁铺底，切柠檬片，蒜泥，香菜碎，小米椒圈，码放好海鲜，倒入山姆超市冷泡汁，浸没海鲜，我放了二包
放入冰箱冷藏泡一会儿入味即可
小贴士
海鲜根据喜好自己加，冷泡汁内有柠檬片一片，很好用，一袋三包