酸酸甜甜高粱饴

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:53 阅读:8266

用料

125克
柠檬汁25克
白糖250克
红薯粉50克
玉米淀粉30克
自制草莓酱35克

酸酸甜甜高粱饴的做法

  1. 1、把所有材料准备好,以免落掉。

    酸酸甜甜高粱饴的做法 步骤1
  2. 2、玉米淀粉锅里炒熟备用

    酸酸甜甜高粱饴的做法 步骤2
  3. 3、糖最好用糖粉,家里只有白糖,所以就用麦子厨房料的理机来磨粉了,只要两秒钟就磨得很细了。

    酸酸甜甜高粱饴的做法 步骤3
  4. 4、真的非常细哦

    酸酸甜甜高粱饴的做法 步骤4
  5. 5、水,红薯粉,柠檬汁,草莓酱混合均匀,倒入锅里,倒入100克糖粉,中小火搅拌,使其粘稠大概5-6分钟的样子

    酸酸甜甜高粱饴的做法 步骤5
  6. 6、这样就可以倒入第二次的糖粉50克不停搅拌5-6分钟至粘稠。再倒入50克糖粉搅拌5-6分钟。

    酸酸甜甜高粱饴的做法 步骤6
  7. 7、最后倒入50克糖粉,搅拌10分钟,用筷子蘸点过冷水成块就可以了。

    酸酸甜甜高粱饴的做法 步骤7
  8. 8、这样就可以了。

    酸酸甜甜高粱饴的做法 步骤8
  9. 9、蛋糕磨具底部铺上一层熟玉米淀粉,然后倒入糖。

    酸酸甜甜高粱饴的做法 步骤9
  10. 10、铺平后再在上面撒上一层熟玉米淀粉。

    酸酸甜甜高粱饴的做法 步骤10
  11. 11、防止黏连哦。放入冰箱冷藏。

    酸酸甜甜高粱饴的做法 步骤11
  12. 12、这样切成一段段的哦。

    酸酸甜甜高粱饴的做法 步骤12
  13. 13、切成糖果状哦。

    酸酸甜甜高粱饴的做法 步骤13
  14. 14、把家里多余的糖果纸拿出来装起来刚刚好。

    酸酸甜甜高粱饴的做法 步骤14
  15. 摆个自己喜欢的样子哈

    酸酸甜甜高粱饴的做法 步骤15

小贴士

我这个有点偏软,要硬点的可以再搅拌时间长点