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贝
清蒸扇贝柱
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:53
•
阅读:7953
我用的是俄罗斯贝柱,肉很新鲜!
用料
贝柱
1斤
姜
少许
葱
少许
干辣椒
2个
蒜
2瓣
蒸鱼豉油
3勺
食用油
适量
香菜
1根
清蒸扇贝柱的做法
贝柱洗净,葱,姜,干辣椒切丝,蒜切片
将贝柱摆盘,上面放姜丝,蒜片,干辣椒丝上锅蒸8分钟!
出锅倒掉盘里的水,淋上蒸鱼豉油,撒上香菜,葱丝(为了好看我放了点椒圈),锅中烧热油淋在贝柱上!
小贴士
记住千万不要蒸时间太长,那样肉就硬了!
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