山楂罐头（糖水山楂）（附山楂去核方法）
最近有点积食，想买点山楂罐头助个消化，超市的罐头又太甜，想想还是自己动手做吧，现在真巧是山楂上市的时候
用料
| 山楂 | 1600克 |
| 冰糖 | 160克（喜欢甜的放双倍） |
| 清水 | 漫过山楂即可 |
山楂罐头（糖水山楂）（附山楂去核方法）的做法
准备一把水果刀，一个中性笔筒
山楂屁股切掉一点点
头部用笔筒先压一下
从切过的那头，用笔筒捅一下，核就全出来了
果肉完整，果核清理得很干净
处理完后淘洗干净，放冰糖，水没过山楂，大火烧开关火即可
趁热装瓶，密封倒扣，吃的时候冷藏一下口感更佳
小贴士
煮山楂时山楂会裂开，属正常现象，不要使劲搅动，以免果肉坏了
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