五谷养生粥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:54 阅读:8009
冬日干燥严寒,杂粮谷物抗旱暖身、清热润燥,实乃冬日养生之佳品。

用料

燕麦片20g
薏米20g
小米15g
黑米15g
糯米15g
红豆15g
绿豆15g
黑豆15g
豌豆15g
花生15g
高粱米15g
大麦15g
核桃仁适量
干果适量
冰糖适量

五谷养生粥的做法

  1. 准备好各种米、豆等备用。

    五谷养生粥的做法 步骤1
  2. 将各种材料按比例混合。

    五谷养生粥的做法 步骤2
  3. 将米浸泡5分钟左右。

    五谷养生粥的做法 步骤3
  4. 将米用水进行淘洗。

    五谷养生粥的做法 步骤4
  5. 将淘洗后的米沥干。

    五谷养生粥的做法 步骤5
  6. 使用量杯对米进行测量,米和水的比例保持在1:3左右。

    五谷养生粥的做法 步骤6
  7. 放入电饭煲中,选择煲粥档进行煲制。(米可以提前浸泡,缩短煲制时间)

    五谷养生粥的做法 步骤7
  8. 添加冰糖、核桃仁、干果等继续煲制15分钟左右。

    五谷养生粥的做法 步骤8
  9. 煲制完成出锅。

    五谷养生粥的做法 步骤9
  10. 适当在表面撒炒制的麦片、芝麻,提香增色。

    五谷养生粥的做法 步骤10

小贴士

1.米和水的比例保持在1:3左右较为合适。
2.浸泡可以缩短煲制时间,更易煮烂。
3.适当添加面碱可以缩短煲制时间,但容易影响颜色。