高粱杂面面条——七夕的一碗面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:54 阅读:7945
一寸相思一寸光,相思多长面多长,面还未吃己成殇,再把相思熬成汤。

用料

高粱面一杯
面粉三杯
两勺
鸡蛋一个
两杯

高粱杂面面条——七夕的一碗面的做法

  1. 面粉混入高粱面、盐、搅匀后,加入鸡蛋、水。和成很硬的面团。一定要很硬,软面饺子硬面汤,这里的汤就是面条。

    高粱杂面面条——七夕的一碗面的做法 步骤1
  2. 请出电动面条机,先把面团压成面饼,然后换刀后切成面条。

    高粱杂面面条——七夕的一碗面的做法 步骤2
  3. 现压现吃,如果不能现吃,就放点玉米面或是淀粉包裹,放到冰箱里冻起来。吃的时候不用解冻,直接下锅煮就可以了。

    高粱杂面面条——七夕的一碗面的做法 步骤3