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凉拌蛏子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:54 • 阅读：7934
老好吃了，就是费功夫

用料

蛏子1000克
蒜5瓣
生抽2勺

凉拌蛏子的做法

  1. 蛏子1000克，冷水下锅煮至壳开，离火。

    凉拌蛏子的做法 步骤1

  2. 壳剥离

    凉拌蛏子的做法 步骤2

  3. 把蛏子肉这个部分拉出来

    凉拌蛏子的做法 步骤3

  4. 和这个部分分离。都扔进煮蛏子的水里面，涮掉沙子。

    凉拌蛏子的做法 步骤4

  5. 拌生抽和蒜油

    凉拌蛏子的做法 步骤5

  6. 蒜油

    凉拌蛏子的做法 步骤6

  7. 这种竹节蛏子

    凉拌蛏子的做法 步骤7

小贴士

这个吃法真的是人间美味，非常劲道，又能嚼烂。口感10分。
不要煮过火。
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